投资服务您现在的位置:首页 >招商 · 服务 > 投资服务

【绿色好心情】主食不可或缺,太多人对它有误解

发布人:管理员    发布时间:2022-05-07


很多人怕胖
主食吃得很少
甚至不吃
这样到底对不对?

图片


主食要不要吃?
吃什么?怎么吃
今天给你分析分析
不吃主食会变傻

体有两个器官
主要能量来源是主食
即富含碳水化合物的谷薯类食物

一是大脑
脑细胞活动需要血糖
也就是碳水化合物
主要来自主食

图片


碳水化合物
能快速被人体消化吸收
转变为葡萄糖进入血液
供大脑利用

如果不吃主食或吃得太少
血糖太低
大脑反应会变迟钝
注意力无法集中
还容易犯困
如果你有这些反应
很可能是身体缺少糖原的信号

图片


另外,肌肉收缩
也是靠肌糖原产生的能量
如果长期缺少主食
势必会对身体器官产生危害

中老年人宜多吃主食

中老年人胃肠道功能较弱

碳水化合物相对容易吸收
可以适当多吃一些

图片


其实
肥胖的罪魁祸首
脂肪摄入过量

中国营养学会
要控制好肉和动物油、植物油的摄入
均衡膳食
主食不可或缺
主食应该吃多少?


主食摄入量因人而异

年轻人建议每天至少摄入
150克~250克
每顿饭不少于50克

老年人胃肠道功能下降
可以用粥和主食搭配
200毫升左右的粥
适当配一些馒头或饼

图片

小贴士


主食选择其实也很有技巧。

白米、白面的缺点是维生素和膳食纤维含量非常低。同时,白米、白面口感好,易消化,但不耐饿,建议粗细粮搭配吃,用粗粮和杂豆代替一些精米面。


重点来了~

众多碳水化合物中

这些都是不同营养含量的冠军



蛋白质冠军:燕麦

燕麦是谷物中的蛋白质含量冠军

氨基酸构成全面

消化吸收率也较高

除此之外

燕麦中富含具有调控血糖和血脂功能的

β-葡聚糖


图片


燕麦口感较硬
可以煮粥或者做成燕麦饭
便于食用
需要注意的是
购买燕麦片时要仔细看配料表
如果添加了植脂末、香精等物质
就不要选了


胡萝卜素冠军:红薯


胡萝卜素能在人体内转化成维生素A
可以保护视力,预防夜盲症
防止皮肤干燥,增强人体免疫力

淀粉类食物中
红薯的胡萝卜素含量最高
可以达到750微克/100克


图片


另外,红薯含有丰富的膳食纤维
膳食纤维不能被人体消化吸收
在肠道中可以阻碍糖和脂肪的吸收
有利于减肥和控制血糖
同时,红薯含有丰富的矿物质
对控制血压也有一定帮助

和米面相比
红薯中淀粉含量相对较低
糖尿病人可以用薯类代替主食


图片


吃红薯也要进行合理的膳食搭配
蛋白质、肉、鸡蛋、豆制品、蔬菜
一样都不能少

推荐薯类每天的摄入量为
50克~150克
摄入过多会胀气、反酸
消化功能弱的人群更要控制好量
生红薯中的淀粉难以消化
一定要蒸透或烤熟

膳食纤维冠军:荞麦


膳食纤维可以预防便秘
保护肠道

《中国食物成分表》显示
每100克带皮荞麦中
含膳食纤维13.3克
同等重量的大米仅含0.7克

图片


荞麦的特有成分芦丁、槲皮素等
还能帮助调节餐后血糖

钙冠军:芸豆
每100克带皮芸豆含钙可达349毫克
是黄豆的近2倍

维生素C冠军:土豆
维生素C
可以抗氧化,增强人体免疫力
改善对铁、钙和叶酸的利用

图片


每100克土豆中
维生素C含量为27毫克
高于大多数根茎、鲜豆和茄果类蔬菜
并且
薯类食物富含淀粉
可以保护其中的维生素C


最后

小农人要提醒大家

主食营养成分各异

记得粗细搭配,保持膳食平衡

不挑食、不偏食

才是王道

中国·深圳第8届(国际)现代绿色农业博览会

简称(深圳绿博会)

8月12日-14日福田会展中心

图片

深圳绿博会组委会热线:

0755-82373971/82373944

专注于自身业务领域,竭诚为客户提供满意服务!

地址:广东省河源市东源县印光桥西88号(205国道西)

电话:0755-82373971/0762-8668012

邮箱:2976708713@qq.com

Q Q:2976708713

在线留言

版权所有 © 2020 河源绿然灯塔农产品物流园     粤ICP备2022054008号-1    English