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【绿色好心情】中国人一年鲜食大蒜约300万吨，你爱吃大蒜吗？

发布人：管理员发布时间：2023-06-05

说起国人对大蒜的钟爱

必须拿数据说话

每年中国大蒜产量

可以占到全世界的7成以上

成功冲榜世界[敏感词]

不仅如此

国内鲜食的大蒜

年消费量能达300万吨左右

相当于平均1个人1年

要吃掉约5斤大蒜

近期，新一季鲜蒜上市

如何挑选、保存、清除口气

今天全都教给你

👇🏻

01

紫皮蒜和白皮蒜有何差别？

紫皮蒜和白皮蒜是不同的品种

一般来说

紫皮蒜的含水量较低

口感更加辛辣

适合做调料，不适合生吃

白皮蒜水分含量较高

口味稍清淡，适合生吃

02

大蒜如何挑选、保存？

要挑选外形圆润饱满的大蒜

没有发芽的[敏感词]

买回家后的大蒜

要放在通风干燥的地方

以避免大蒜干瘪发芽

03

吃完大蒜如何清口气？

【遮盖法】

吃蒜后喷口气清新剂

或者嚼口香糖、刷牙

对去除蒜味有一定效果

【消除法】

古人记载

吃完生蒜后咀嚼茶叶、吃花生米

效果都不错

茶叶中含有茶多酚

能分解掉部分产生臭味的硫化物

另外，在吃蒜后

吃些苹果、香蕉、薄荷

生菜、巧克力、酸奶等食物

也会有助于清除部分蒜味儿

你爱吃大蒜吗？

喜欢怎么吃？

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