喜欢养花种菜的人都知道

要想有好收成

必须得勤快

但今天小编要为所有的懒人

推荐一款“不闻不问不管”

一切“随它去”的芽苗菜

花生芽

▼

种花生芽的花生

要选择当年新产的

籽粒大的品种

浸泡4～5个小时

吸饱水分

泡好的花生放进漏水筐中

盖上湿纱布

放在室温20度以上催芽

一般40个小时左右

花生就会露出白白的小芽

将花生芽尖朝下

整齐地摆在网格育苗盘中

并在外层托盘中加水

再用黑色的盖子将整个苗盘盖住

由于花生芽对光线条件要求苛刻

种植过程中尽量减少查看

[敏感词]“不闻不问不管”

只要温度保持在25～26°C

五六天即可采收

这是因为花生发芽后

在土壤中无光的条件下

胚轴不断生长

把花生输送到地面

直到见到阳光，生出真叶

胚轴才会停止生长

而胚轴

就是花生芽中主要的可食用部分

人工种植花生芽

主要就是模拟种子破土前的环境

避免见到光

让胚轴变长

见了光，长了真叶的花生芽

虽然可以食用

但失去了甜脆的口感

变得不那么好吃

因此

种好花生芽的[敏感词]秘籍就是

“不要太勤快”

花生芽富含维生素、矿物质

以及白藜芦醇

有一定的抗氧化

保护心脑血管的作用

可凉拌、可热炒

当然

如果你连催芽都不想

直接买一把花生芽纯享春日滋味

也未尝不可

2023中国·深圳（第9届）国际现代绿色农业博览会

简称（深圳绿博会）

深圳会展中心(福田）

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