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【绿色好心情】中国人一年鲜食大蒜约300万吨，你爱吃大蒜吗？

Publisher: Administrator    Date：2023-06-05


说起国人对大蒜的钟爱
必须拿数据说话
每年中国大蒜产量
可以占到全世界的7成以上
成功冲榜世界[敏感词]
不仅如此
国内鲜食的大蒜
年消费量能达300万吨左右
相当于平均1个人1年
要吃掉约5斤大蒜

图片

近期，新一季鲜蒜上市
如何挑选、保存、清除口气
今天全都教给你
👇🏻
01
紫皮蒜和白皮蒜有何差别？
紫皮蒜和白皮蒜是不同的品种
一般来说
紫皮蒜的含水量较低
口感更加辛辣
适合做调料，不适合生吃


白皮蒜水分含量较高
口味稍清淡，适合生吃

图片

02
大蒜如何挑选、保存？
要挑选外形圆润饱满的大蒜
没有发芽的[敏感词]

图片

买回家后的大蒜
要放在通风干燥的地方
以避免大蒜干瘪发芽


03
吃完大蒜如何清口气？
【遮盖法】
吃蒜后喷口气清新剂
或者嚼口香糖、刷牙
对去除蒜味有一定效果

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【消除法】
古人记载
吃完生蒜后咀嚼茶叶、吃花生米
效果都不错

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茶叶中含有茶多酚
能分解掉部分产生臭味的硫化物

另外，在吃蒜后
吃些苹果、香蕉、薄荷
生菜、巧克力、酸奶等食物
也会有助于清除部分蒜味儿

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你爱吃大蒜吗？
喜欢怎么吃？
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图片

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